EKA Butcher knife Orange 18cm

EKA® Butcher Orange 18 cm är en ergonomiskt designad slakt- och kockkniv, framtagen för att hantera en mängd olika uppgifter i köket – från att skära, hacka och skiva till att bearbeta kött och grönsaker. Kniven är optimal för både professionella användare, jägare och hemmakockar.

Nyckelfunktioner och material

• Blad: Kniven har en bred bladdesign med en spetsig topp, vilket ger mångsidighet för många användningsområden. Den är tillverkad av svenskt kvalitetsstål (Sandvik 12C27), känt för sin fläckbeständighet och långvariga skärpa. Bladet är härdat till 58 HRC för en optimal balans mellan styrka och enkel slipning.
• Handtag: Det hygieniskt godkända soft-grip-handtaget är tillverkat av Santoprene™ i en signalorange färg. Materialet är resistent mot fett, värme, stötar och slitage, vilket garanterar ett säkert och bekvämt grepp i alla miljöer.
• Design: Kniven har tätade fogar mellan blad och handtag för att upprätthålla högsta hygienstandard och underlätta rengöring. Ett ergonomiskt utformat fingerskydd ger extra säkerhet vid användning.

Tekniska specifikationer (18 cm modell)

• Bladlängd: 180 mm
• Stål: Alleima 12C27 (HRC 58)
• Handtag: Santoprene™ (Orange)

EKA® Butcher kniven är designad för att minimera belastningen på händerna och leverera rena, smidiga snitt med minimalt motstånd.